当归粥的功效与作用

更新时间:2021-12-06 10:10:27
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当归粥简介

当归粥是一道传统的药膳。此粥具有活血止痛,润肠通便的作用。适用于治疗气虚血淤型脑动脉硬化、冠心病。将当归洗净后放入沙锅内,用温水约600毫升浸泡10分钟,在火上煎熬两次,每次煮沸后再慢煎20至30分钟,共收汁150毫升。红枣浸泡洗净。粳米淘洗干净。将粳米、红枣、白糖同入锅中,加入药汁,加水适量煮粥。

当归粥

当归粥的功效与作用

你好!我是方家食坊,很高兴来回答您的问题:当归是伞型科植物的根,中医认为当归,甘温质润,有补血活血的功效。中药根茎类药材宜煎煮,这样有效成分才能充分析出。

当归与食物一起最宜煲汤、熬粥,或研末冲服。最常见是同鸡一起煮汤,或与一粳米熬粥。

当归被称为补血圣药,对气血不足,面色萎黄,头痛弦晕者,大便干燥等,可食疗当归与予扶助治疗;中医认为女性是阴性体质,血常亏,当归是用于女性补血的首选中药材,其还有活血化瘀与活血止痛的作用。常用于女性气血不足,引起的月经不调,闭经痛经等症。

不适宜的人群为有湿热症状的人,如舌胎黄厚有热,舌边有齿痕为有湿,还有大便泄泻的人也忌用。不知我的回答是否能帮到您。

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