椰子简介
椰子（学名：CocosnuciferaL.）棕榈科椰子属植物，植株高大，乔木状，高15-30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根。叶柄粗壮，花序腋生，果卵球状或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”或种仁），胚和汁液（椰子水），花果期主要在秋季。椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛，中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培。中国二千多年前《史记》对椰子已有记载。椰子为重要的热带木本油料作物。具有极高的经济价值，全株各部分都有用途。
椰子的功效与作用
美容吗？椰子汁清凉下火，椰子肉煲鸡很好吃
椰树椰汁的营养和功效有哪些
椰汁：椰树的果实椰果的汁液。椰汁含有丰富的蛋白质、维生素C以及大量的钙、镁、铁、钠等多种矿物质。椰汁味甘，可以解渴祛暑利尿、驱毒、润颜的功效。具体的功效下面我们来一起看看吧！
1.清凉消暑：椰汁含有丰富的维生素及矿物质，夏季饮用不但可以解暑止渴，还可以补充大量营养物质，有滋补身体的功效。
2.美容养颜：椰汁含有丰富的维生素C，具有美白、抗衰老的功效，椰汁中的维生素E拥有淡化色斑、减少皱纹的作用，椰肉含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，达到润肠通便的功效。
3.强身健体：椰汁中含有大量的蛋白质、果糖、葡萄糖、维生素B1等。适量的食用可以用于体虚乏力、食欲不好的症状，还有强身健体的功效。
4.预防心脏病：椰汁中含有丰富的氨基酸，这些有利于保护我们的心脏，经常饮用椰子汁不但不会增加体重，还可以降低血脂，预防高血脂症状，从而会起到保护心血管的作用。上述主要讲述的是椰汁的功效，虽然椰汁是南方的水果，但是现在的交通十分便利，所以在北方也能喝到新鲜美味的椰汁。建议大家可以去尝试一下椰汁，或者大家有机会去南方旅游的时候也可以品尝当地特产的椰汁，希望我的回答能够帮助到您！
椰子劈开以后的白色那层可以吃吗
可以吃的白色那层叫椰子肉，它的营养也很丰富哦！
椰子能驻颜美容，椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。椰肉的含油量约为35%，油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质。这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用。
椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品。
椰子的饮食禁忌人群：体内热盛的人不宜常吃椰子。如果你长期睡眠不佳，爱吃煎炸食物，容易发脾气或口干舌燥的话，切记不要多吃椰子。
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