生核桃的功效与作用

更新时间:2020-09-29 15:14:40
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生核桃的功效与作用

吃生核桃也好,干核桃也好,看自己口味都是不错的选择。注意核桃虽然味道香营养丰富,但不适合多吃,核桃中富含油脂、热量也较高,吃多了可能对身体造成不利影响,如升高血脂,诱发肥胖,爱吃核桃的朋友推荐每天吃3~4个核桃就够了。膳食指南推荐每天坚果类的摄入量10g左右,大概是一小捧的分量,但并不推荐全都吃核桃,可搭配其他坚果共同食用,这样有助补充更丰富的营养成分。

常吃生核桃有什么好处

核桃的营养价值丰富,含有一定量的碳水化合物、蛋白质,丰富的膳食纤维和油脂,另外矿物质种类较全面,100g核桃含有385mg钾元素,294mg磷元素,131mg镁元素,超过很多常见食物,核桃还含有不少钙质,100g核桃能提供56mg钙质,另外核桃也含有不少铁元素、锌元素、硒元素等矿物质,核桃虽然水溶性维生素含量少,不过维生素E含量丰富,维生素B族也较为丰富,适当吃点核桃能补充不少丰富的有益物质。

生核桃

生吃核桃哪些人不能吃

生吃核桃哪些人不能吃?

禁忌人群

1、白酒属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。

2、核桃不能与野鸡肉、鸭肉同食。核桃含有较多脂肪,多食会影响消化,所以不宜一次吃得太多。此外,食用时为保存营养也不宜剥掉核桃仁表面的褐色薄皮。多食会引起腹泻。痰火喘咳、阴虚火旺、便溏腹泻的病人不宜食

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