茅香的功效与作用

更新时间:2020-11-02 15:08:17
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茅香的功效与作用

藿香又名合香、苍告、山茴香等,是唇形目、唇形科、藿香属多年生草本植物,中国各地广泛分布,主要产于四川、浙江、湖南、广东等地。

藿香的食用部位一般为嫩茎叶,其嫩茎叶为野味之佳品。

可凉拌、炒食、炸食,也可做粥。

藿香亦可作为烹饪佐料或材料

因其具有健脾益气的功效,藿香是一种既是食品又是药品的烹饪原料,故某些比较生僻的菜肴和民间小吃中利用其丰富口味,增加营养价值。

藿香还具有杀菌功能,口含藿香叶可除口臭,预防传染病,藿香也能用作防腐剂

茅香

藿香的功效与作用有哪些

藿香又名合香、苍告、山茴香等,是唇形目、唇形科、藿香属多年生草本植物,中国各地广泛分布,主要产于四川、浙江、湖南、广东等地。

藿香的食用部位一般为嫩茎叶,其嫩茎叶为野味之佳品。可凉拌、炒食、炸食,也可做粥。藿香亦可作为烹饪佐料或材料

因其具有健脾益气的功效,藿香是一种既是食品又是药品的烹饪原料,故某些比较生僻的菜肴和民间小吃中利用其丰富口味,增加营养价值。藿香还具有杀菌功能,口含藿香叶可除口臭,预防传染病,藿香也能用作防腐剂

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