崩大碗的功效与作用

更新时间:2020-11-07 15:34:30
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崩大碗简介

(崩大碗)积雪草(学名:Centella asiatica (L.) Urban)是伞形科、积雪草属多年生草本植物,茎匍匐,细长,节上生根。叶片膜质至草质,圆形、肾形或马蹄形,边缘有钝锯齿,基部阔心形,两面无毛或在背面脉上疏生柔毛;掌状脉,两面隆起,脉上部分叉;叶柄无毛或上部有柔毛,基部叶鞘透明,膜质。伞形花序,聚生于叶腋,苞片卵形,膜质,花瓣卵形,紫红色或乳白色,膜质,花花丝短于花瓣,与花柱等长。果实两侧扁压,圆球形,基部心形至平截形,网状,表面有毛或平滑。4-10月开花结果。

崩大碗的功效与作用

崩大碗清热利湿,解毒消肿.用于湿热黄疸,中暑腹泻,砂淋血淋,痈肿疮毒,跌扑损伤.但最好不要自行用药.

崩大碗

崩大碗煲汤的禁忌有哪些

崩大碗煲猪展   从立秋到秋分在祖国医学上称为“长夏”,尤其是立秋之初,盛夏余热仍在,气温仍然很高,特别在南方地区。因而汤品上仍要注意天气的特点,在暑热还盛的时候还是要选择清热下火的汤品。   中药崩大碗煲猪展正有此功效,崩大碗性寒,味甘、辛,功效清热解毒,还可利尿通淋、活血、消肿止痛,有人认为崩大碗有近似青天葵的作用;猪展肉为猪肉的上乘之品,性平,味甘、咸,有润燥补益的作用,配崩大碗可削弱其寒味,助其清热之功用。   材料:崩大碗20克(如新鲜品可用30~50克)、猪展肉500克、生姜2~3片。   烹制:崩大碗洗净,浸泡20分钟;猪展肉洗净,切为几大块状。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500克(约10碗水量),先用武火煲沸后,改为文火煲两个半小时,调入适量食盐和少许生油便可。

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