牛蒡干的功效与作用

更新时间:2022-03-11 13:48:22
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牛蒡干的功效与作用

牛蒡子有疏风散热,宣肺透疹以及解毒利咽之功,既有?食用?价值?又能?入药?,古人?称其?为?散风?除热?解毒?之?要药?,相传?秦始皇派?徐福?外出?寻找?仙草?,就曾?找到这味药?。

徐福从咸阳出发,一直不停地赶路,到东海之滨的一个古寨庄坞,这下总算有收获了,看到地上有种叶子呈心形,而且很宽大的植物,这种植物的根部还如同牛尾巴一般,那里的人将其当?茶饮,身体素质都倍儿棒。可惜后来秦始皇没来得及看到这种药草就驾崩了,徐福也再没回去过。

这种植物就是牛蒡了,属于菊科植物,价值非常高。

?牛蒡有很高的食用价值,日本人就很喜欢吃了

虽说牛蒡源于我国,但在以前,我国的对它的利用程度不是很高,在日本可就不一样了。牛蒡走出了国门以后,在日本被培育出多个品种,从而搬上饭桌,多以根部为食用部位。我们国内也有一些饭店把目光投向牛蒡,现在俨然成了家常菜,比如香辣牛蒡丝,牛蒡排骨汤等等。

现在可不仅有牛蒡茶,还有牛蒡酒,牛蒡糊等等,它在不断被人们利用。

?牛蒡以果实入药,是一种疏散风热的中药材

这种中药材名为「牛蒡子」,它在这类药材中并没有那么突出,但是功效却很全面,虽然发散风热的作用不如薄荷,可是薄荷却没有利咽,宣肺等功效,从用途上来说,牛蒡子表现得更加全面。

牛蒡子是辛散苦泻之品,寒性决定了清热之功,它有“升散中有清降之性”的特点,所以?对?风热感冒?,咳嗽痰多?以及?风热初起?等?病症?有?很好的?作用?,这就是?发散风热?之功?了?。

在使用时,还要根据来配伍,比如风热咳嗽有痰多不畅的情况,这时候要配伍桑叶,桔梗等等,此时起到的作用就比较明显了,总之,以辩证为基础来用药。

牛蒡子的宣肺透疹之功可用于治麻疹不透和风疹瘙痒的病症,消风散这个方剂就是?治?风疹瘙痒?的?,这里?就把?牛蒡子?的?作用?体现出来?了?。还有?一点就是?解毒?之功了?,这里的?“解毒?”还包括了?内解热毒?,适用于?风热?外袭或者是?风热?疫毒?上攻?等?病症?。

此外,炒后的牛蒡子有滑肠之功,很适用于便秘患者。

以上就是老邪对牛蒡子的介绍了,牛蒡这种植物食用价值高,牛蒡子更是药中之佳品,如需用药,请遵医嘱,觉得本文不错的话别忘了点赞,收藏或转发,关注老邪,了解更多农村中药材。

牛蒡干

用牛蒡泡水喝对糖尿病患者有帮助吗

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