苦刺菜的功效与作用
刺耳菜的功效有哪些?
题主所问的是刺儿菜吧,植物名称没有刺耳菜。刺儿菜是分布我国南北各地的一个多年生草本,常生长在田间地头、荒地、路旁,是最常见的田间杂草之一,别名有小蓟、野红花等,为菊科蓟属植物。
刺儿菜茎干直立,高约四十公分,上部分叉,常有蛛丝状毛;基生叶开花时干枯,茎生叶互生,无柄,长椭圆状,长约六公分,表面绿色,背面浅绿色,有蛛丝状毛,叶边浅裂或有粗齿;头状花序生长枝顶,小花紫红色的;瘦果浅黄色,顶端冠毛浅白色,有多层,整体脱落。
刺儿菜的主要功效:
第一,全草在中医上可药用,有止血、行瘀、凉血等功效,可治疗尿血、肝炎、子宫出血、外伤出血等症;根状茎可治疗肝炎、外用治疮疡。药用时请遵医嘱。
第二,嫩茎叶和幼苗在一些地方作蔬菜食用,多作凉拌菜。
以上仅为个人观点供参考。
农村有一种叫刺蓟草,它有哪些功效和作用呢
农村有一种叫刺薊草,它有哪些功效和作用呢?
说起刺薊草相信会有很多人不太知道它是什么,但要叫它小名刺菜或是七七菜、止血菜,这在农村是无人不知无人不晓得。刺菜是农村最常见的一种野菜,在我国大部分地区均有分布,是菊科属的一种一年生草本植物,有大叶薊、小叶薊。常见于在农田大地、道边、河渠周围生长。
人们对它的作用是在熟知不过了。在以前农村生活条件艰苦,基本上家家都养上一头猪,作为改善和贴补家用的来源,但那时候是没有饲料的,家里养的猪大多都是吃野菜或粗食。所以,我们农村的孩子晚上放学第一件事就是去野地里拔野菜割青草回家剁碎可做猪食。其中这种刺儿菜就是猪很喜欢吃的野菜。
当然,刺儿菜被人们最为熟知的功效就是有止血功能。在农村生活过的人都知道,也都体验过,每当在坡地里干活时身体那个部位不小心被锄镰锨镢或是树枝划伤的时候,都是随手撸一把刺菜叶子揉一揉用它敷在伤口处立马有止血止痛的效果。
近几年随着科学的发展,人们对刺菜的营养价值和作用更有了进一步的了解。其实刺儿菜是一种食药同源的野菜,做为食源是一种富含多种营养物质的野菜。刺儿菜里富含大量的人体所需的膳食纤维、胡萝卜素和蛋白质。而这些有效成分的物质有利于人体吸收,可以促进体内的血液水分进行新陈代谢,有利尿和消水肿的性能,膳食纤维这种成分物质有利于帮物体内毒素的排除。做为食源野菜是一种很好的美食。
刺菜也和荠菜、蒲公英、苣荬菜等一样,是一种时令性的可食野菜。采摘食用时也要趁着新鲜劲时采挖,将新鲜脆嫩的刺儿菜挖回家,可以用它做成不同的美食。可剁碎了煎蛋饼吃;也可以燎水后凉拌着吃;在农嫂家乡这里最常见的吃法就是做馅料用来包着吃;还可以把刺儿菜剁碎了和小豆腐一起做着吃,都很美味。
刺菜中含有大量的叶绿素、维生素、脂肪、碳水化合物,这些营养物质都是人体所需的,所以刺菜做为野菜来食用对身体健康是无毒害的
白芍的功效及禁忌,大家都知道吗
白芍药;为毛茛科多年生草本植物白芍药的根,主产于安微、浙.江、四川、贵州等地。
[性味,归经];苦,酸,微寒。入肝经。
[功效,应用]
1,平肝止痛;本品性味苦酸寒,善泄肝火,故适用于肝阳亢盛引起的头痛,眩晕症,多与钩藤,菊花同用;用于肝胃不和所致的胸腹疼痛,取本品泄肝气以缓里急,可与柴胡,枳实,甘草等同用,如四逆散;用于痢疾腹痛之症,也取本品泄肝缓急的作用,可与黄芩、甘草同用。
2,养血和阴;用于阴血不足引起的月经不调,以及带下、崩漏等症,取其养血和阴之功,多与当归,熟地等同用;用于营卫不和、表虚自汗之症,则取其和营敛阴之功,可与桂枝同用。
[用量,用法]9一15g。
[使用注意]前人认为,本品不宜与藜芦同用(反藜芦)。
[参考资料]
1、据化学分析,本品有挥发油,苯甲酸,芍药花甙,芍药醇,芍药硷,树脂等。
2,据抗菌试验,白芍在体外对痢疾杆菌,伤寒杆菌,大肠杆菌,葡萄球菌,溶血性链球菌、肺炎双球菌,百日咳杆菌等有较强的抗菌作用。
3,据药理研究,本品对胃肠平滑问,肌有不同程度的松弛作用,故有缓挛止痛作用。
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