耶枣的作用与功效
椰枣的功效与作用
椰枣具有益气补虚、消食除痰等功效,还有补充人体营养、抗氧化、增加肠道蠕动等作用。
椰枣又称海枣、波斯枣、番枣,为棕榈科刺葵属植物海枣的果实。中医认为,椰枣味甘,性温,无毒。具有益气补虚、消食除痰的功效,对气虚羸弱、食积不化、咳嗽有痰等有辅助治疗作用。
现代研究发现,椰枣中含有黄酮类物质和有机酸类化合物等植物化学素,含有维生素C、胡萝卜素等多种维生素,以及钾、钙、磷、铁、铜、锌、镁等矿物质,并富含膳食纤维,具有补充人体营养、抗氧化、增加肠道蠕动等作用。
需要注意的是,椰枣含糖量较高,大量食用可能会引起血糖波动、发胖等副作用,且糖尿病患者不宜食用椰枣。
本内容由首都医科大学附属北京佑安医院营养科主任医师于淑清审核
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什么样的人千万不要吃枣
现在新鲜的大枣已经上市了,甜甜脆脆的大枣不仅有美味,而且具有药理和保健功效。其实,没有千万不能吃枣的人,只是要注意吃多少、什么时候吃。这个道理不仅仅针对枣,其他的食物也是如此,学会科学的吃,才能将食物中的营养功效最大化的发挥。
大家好,我是医学博士小邢,欢迎大家关注我,每天分享有趣的健康小知识。
红枣的营养成分丰富全面,并且因其寓意也好,深受大家的喜爱,不仅仅是逢年过节的必备干果,也是煲汤、煮粥、生吃的好食品。此外吗,红枣属于药食同源食物,不仅营养丰富,还具有很好的药理作用和保健功效。
红枣中含有多种营养物质,
1、红枣多糖:红枣多糖是有多种单糖组成的,分子结构复杂,包括中性多糖和酸性多糖。
2、维生素:红枣的维生素种类丰富含量多,尤其维生素C,新鲜的枣维生素C含量排在所有水果的第一位。
3、生物活性物:红枣中含有丰富的有机酸、萜类、腺苷、黄酮类物质等。
其实,枣在我国的药用历史悠久,《金匮要略》、《伤寒论》、《本草纲目》均有相关记载,那么红枣的药理作用/保健功效有哪些呢?
1、增强免疫的作用
2、抗氧化
3、抗疲劳
4、预防心脑血管疾病
5、补中益气、养血安神
不过,红枣中的含糖量很高,对糖尿病人的血糖影响较大,糖尿病人要少吃,但不是说不能吃。
此外,建议大家吃新鲜的大枣,一是因为新鲜的大枣维生素C的含量多,二是因为晒干的枣含糖量更高,因此还是新鲜的大枣更佳。
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