辣椒秧简介
辣椒(学名:Capsicumannuum),又叫牛角椒、长辣椒、番椒、番姜、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一种茄科辣椒属植物。原产于中南美洲热带地区。从墨西哥到秘鲁,古印第安人在不同地域纷纷驯化了这种作物,早于公元前7500已用作烹调食品。明代末期,由海路从美洲的秘鲁、墨西哥传入中国。辣椒属为一年或多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟后变成鲜红色、黄色或紫色,以红色最为常见。
辣椒秧的功效与作用
辣椒是我们生活中常见的调味品,需求量非常大,在辣椒采收后,就会留下很多的辣椒秧子在田地中。这些辣椒秧子看似没有用处,但是它们在农村用处非常多,下面我就讲一讲我们那边会怎么处理这些辣椒秧子。
晒干作为柴火辣椒采收后,留下的辣椒秧子可是非常好的柴火,我们那边会把辣椒秧子连根拔出,放在地里,让它自然晒干。等到辣椒秧子晒干后,就捆成一把一把,然后运回家,作为煮饭的柴火使用。这些晒干的辣椒秧子烧火做饭非常好用,不仅很容易烧着,火也非常大。
发酵作为肥料辣椒丰收后,留下很多的辣椒秧子,可以挖一个土坑,把所有的辣椒秧苗扔进土坑,然后加一些粪便进去,用塑料薄膜覆盖进行发酵。过一段时间打开土坑搅拌一下,让所有辣椒秧子发酵均匀。基本过一两个月左右辣椒秧子就可以发酵成优质的肥料,用这些肥料去种菜,给果树施肥,可以节约肥料成本。
烧制草木灰辣椒秧苗,直接拔出来,放田地里晒干,然后集中燃烧,燃烧后留下的灰烬就是优质的草木灰。这些草木灰可以作为肥料使用,非常好用,特别是种植大蒜,葱等蔬菜。这些草木灰还可以放在水里进行溶解,滤掉渣子,作为叶面肥喷洒给蔬菜,果树使用。
作为药用辣椒秧子的根部可作为药用,新鲜的辣椒秧子拔出土后,收集根部,洗净晒干。如果有四肢麻木,关节疼痛,可以熬制辣椒根水进行泡脚,坚持使用,可以很好的缓解症状。如果冬天有冻疮,也可以熬制辣椒根水,把冻疮部位浸泡在辣椒根水中,可以很好的治疗冻疮。如果有药贩子收购,可以收集辣椒根卖给药贩子,毕竟辣椒根也是一味中药。
以上就是我们那边在采收完辣椒后,处理辣椒秧子的一些方法,希望能够帮助到大家,不足之处还请见谅。
你知道种植辣椒的时候要喷醋吗因为啥到底有哪些好处
醋,大家都不陌生。原本它的主业是作为调料供人们做菜调味的。但是,因为它的成分特殊,被人们开发出了许多副业,比如有人以喝醋来减肥;还有人以喝醋来醒酒或治晕车;爱美的小姐姐们还用醋来洗头洗脸,用来增加头发光泽度和祛斑美白肌肤;还可以拿它做室内消毒等等。
可以说,它是调味品中最“不务正业”的一款调料了。不过,如果你以为它只有这些功能,那你可太小看它了。它不仅能食用能外用,能给菜肴调味,提升它们的味道,在蔬菜的生长过程中,它还能管着人家长得好不好,量多不多。
可别不信,在蔬菜种植过程中用上食醋,这可是农家人的一个小窍门,最常见的就是运用在种植辣椒或黄瓜中,用得好的话,能使蔬菜少生病,品质大大提升,在产量上多了不说,增产百分之十五左右那是很轻松的。
食醋之所以能有这个本领,那是由它的成分决定的。它所含的各类营养物质,能给辣椒生长提供所需的养分,就好比给娃吃了有营养的东西一样,辣椒植株吸收了食醋中的有益成分,植株生长就会健旺,为结果打下良好基础。
此外,食醋还能给辣椒植株杀菌消毒,让它们少生细菌少生病。因为食醋中有醋酸,它可以将适合在中性或者碱性条件下存活的细菌环境破坏,从而减少病毒害的产生。
大家回想一下,在流感期间,还有在非典的时候,医生会建议说,将食醋倒入几个敞口容器中,然后将它放置于家中几个角落,以此来杀菌消毒,可见它在这方面的功效之好。而辣椒生病,很多都是由细菌引起的,用上食醋,破坏了它们的生存环境,它们就无力为害了。
不过,在给辣椒用食醋的时候,可不能用原液,得经过稀释,浓了不行,会“烧”苗,淡了也不行,没作用,浓度大致控制在300倍左右即可。选择食醋也是有讲究的,不要选配制醋,最好是纯粮米醋,这种营养成分才会齐全。
至于怎么用,也很简单,翻地后种苗前,先给地块喷上一遍,给地块杀杀菌、增加点营养,隔天再种辣椒。辣椒苗种下之后,一周之内要先喷一次,之后每隔一周到十天喷一次,一直喷到开花就不用再喷了。
喷醋的时间和方法也要掌握好,醋液要现配现用,放久了那点成分就给挥发完了,再喷就如同喷水,没啥特别效果。喷液时要选择晴天大阳快落山时,用雾喷,让整株植株都挂上醋液。
为什么要选择这个天气这个时段呢,那是因为如果在雨天喷液,让雨水一淋,那点醋液就全给冲走了,植株就吸收不上有益成分,也起不到杀菌作用。如果选择在上午喷,太阳出来后一照射,醋液很快就蒸发了,植株来不及吸收营养成分,杀菌也达不到效果。
朋友们,用食醋使辣椒增产的方法是不是很简单?你们都学会了吗?
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辣椒秧可以喂牛吗
辣椒秧到辣椒到辣椒杆,可以说全都是宝。辣椒杆晒干了可以当柴烧;辣椒叶及秧都可以喂猪,但秧只有在不用了的情况下才这样做,一般不会大片栽种来做猪菜。小时候在家,父母亲上山劳作有时回来晚了,没柴烧时将就着用干了的辣椒杆当柴火烧,没猪菜了也偶扯辣椒秧(尖)顶替。但是从没有见过拿来喂牛,平时放牛时也没见牛吃过辣椒秧,就算吃也很少。小时调皮,偶尔也扯点辣椒尖来嚼,有辛辣喂,很呛。可能也是出于这原因,喂牛就不是理想的选择了。