小米芝麻糊的功效与作用
导读:“小米”,原名:粟,也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米,而藜(读音lí)麦(学名:ChenopodiumquinoaWilld),原产于南美洲安第斯山区,是印加土著居民的主要传统食物,那么小米和藜麦能一起吃吗?又有哪些功效和作用呢?
藜麦可以和小米一起煮,不过需要注意的是藜麦煮粥要注意时间,长时间烹煮容易造成营养流失,煮之前拿清水泡上几个小时,煮的时候滚水煮十五分钟,麦粒变成接近透明就差不多了,吃藜麦的作用:首先是二型糖尿病及高血压病人的福音——藜麦可以缓解血管压力,由于藜麦中富含镁元素,如果身体中缺镁会导致高血压,缺血性心脏病及心律不齐;其次是藜麦中含有比较丰富的纤维素——藜麦中纤维素的含量是3.7%。其中可溶性纤维素占36%,不可溶纤维素占64%。藜麦是可溶性及不可溶纤维素的优良来源,两种纤维素对调节血糖水平,降低胆固醇和保护心脏都有非常重要的作用;最后是藜麦的减肥塑身功能——藜麦是一种完全蛋白,这意味着在食用藜麦时,在节食的同时,也可以同样获得足量的矿物质及富含各种营养物质及维生素。
冬天给宝宝吃小米黑芝麻粥怎么样
可以给宝宝吃小米黑芝麻粥的
(1)小米富含高蛋白,不仅营养高,而且是治疗失眠的良药。
(2)黑芝麻,性平,味甘,入肝肾经。功能补肝肾,益经血,润肠燥,乌须发。
(3)可以少量吃,黑芝麻可让宝宝头发乌黑靓丽,而且益智,但油大,建议六个月以后再给宝宝添加。
建议宝宝这样吃黑芝麻
(1)宝宝消化能力弱,不宜直接吃生的或炒熟的。
(2)黑芝麻糊是最佳的,易吸收。
(3)外面卖的黑芝麻糊含糖量过高,有添加剂,建议吃原味的无任何添加的芝麻糊。
(4)一次吃一点儿,量一定要控制好,不要太多,便里面检查一下,有没有异常。
(5)用水泡、泡牛奶、豆浆、粥等混合着食物吃。