艾跟的功效与作用
艾根煲排骨可以暖胃!艾根还有清热解毒、平抑肝火、消炎、祛风湿、镇咳、对痛经、月经不调、宫寒、安胎也有一定的疗效,同时还可以补充很多维生素和!!!!下面我介绍一下艾根煲排骨的做法!!
艾根煲排骨可以暖胃
材料
猪排骨1斤,葱3棵,老姜1块,酱油1大匙,五香粉1咖啡匙,熟芝麻1大匙,香油1小匙,盐、味精适量,汤或水1汤匙
做法
1、排骨斩段,过飞水捞出;葱切段;姜切片。
2、将排骨放沸水锅中煮约二十分钟,捞出后装碗里,放入酱油、姜片、盐,拌匀码味约三十分钟。
3、锅中放油烧至七成热,下排骨炸至表面微黄色后捞出。
4、锅中留约一两油,放入排骨、汤或水、五香粉、味精,用中火烧至汤汁将干时,放芝麻、香油铲匀即可起锅装盘!
炖土鸡汤时,适合放哪些中药材,各种中药材都有什么作用呢
炖土鸡汤,就用土办法,党参--补中益气,枸杞--明睛安神,生姜--活血去腥,当归--补气活血,熟地--滋阴补肾,再放几个巴西菇干提鲜,就可以了。