各种海鲜的功效与作用
首先感谢邀请。海鲜属于健康食品
海鲜中富有高蛋白,钙质和铁质外,还有许多微量矿物质,鉻;钴;铜;硒;硫;锌等。这几种物质主要负责体内新陈代谢,维持重要生理功能
海鲜相比其他肉类不用担心长肉,不用担心脂肪堆积
吃海鲜食品好处;
1;海鲜含有脂肪酸较多,加速体内血夜循环,对一些血夜疾病有很好的预防
2;海鲜中含有大量矿物质和微量元素,可以补充在其他蔬菜和实物中补充不到的营养
3;海鲜中不饱和脂肪酸能减少胆固醇,还能抵抗血液凝固,减少老年人患冠心病高血压和中风的几率
4;有清热滋阴,还是低卡路里的食物,补充身体蛋白质
注意:吃海鲜不宜大量喝啤酒,容易诱发中风,一定要关注海鲜的卫生和新鲜度
个人观点!希望能帮到你。
海产品吃了有什么好处
海产品,顾名思义就是海洋中的,可供食用或使用的产品。范围非常广泛,包括了鱼类,贝类,虾类,肉类,海藻类等。
我家在沿海城市,可以说是一年四季都可以吃到各种各样的海产品,海产品不仅仅是鲜美好吃,他们的营养价值也是非常高的。
1.能强壮心脏国外科学家经过多年研究和对比表明,用海产品代替传统动物蛋白,可降低患心血管疾病的风险。即使是经常少量食用鱼类等海产品,也会大大降低心脏疾病死亡的风险。
2.预防癌症海鱼,海带等海藻类海产品中富含多种微量元素,有助于人体新陈代谢和防止自由基的形成,对预防癌症有比较好的效果。海带还能有选择的滤除镉,锶等重金属致癌物。
3.有益女性健康章鱼,带鱼,鱿鱼,牡蛎,海参等富含人体必需的微量元素的海产品,有独特的保护乳腺的作用,因此,女性多吃海产品有保护乳房的作用。同时,处于青春期的女孩对营养的需求大,多吃海产品能防止膳食营养单一进而导致的发育迟缓问题。海产品也能为孕妇补充所缺乏的碘,有助于胎儿的正常发育。
4.有益于男性健康章鱼,墨鱼,海参等海产品中含有大量的精氨酸,而精氨酸是男性精子形成的重要成分,经常食用富含精氨酸的海产品有助于男性健康。另外,牡蛎,淡菜,虾仁中都富含锌等微量元素,多吃他们可以预防男性不育,还有补肾益精的作用。
海产品富含蛋白质,蛋白质含量一般在17%-20%左右,与淡水鱼相近。所以,要补充蛋白质,海产品是不错的选择哦!
有几种不错的海产品推荐给大家:
1.生蚝生蚝其实是牡蛎的别名,它是所有食物中含锌最丰富的,也富含大量的蛋白质,被称为“海中的牛奶”。
食用生蚝可防止皮肤干燥,促进皮肤新陈代谢,分解黑色素,是难得的美容圣品。
可以做成蒜烤生蚝,清蒸生蚝,蚵仔煎,芝士焗生蚝,生蚝汤等,各有风味。
2.虾虾营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱及病后需要调养的人来说是极好的食物。
同样的,虾的做法也有很多,清蒸虾,盐焗大虾,蒜蓉开背虾,西兰花炒虾仁,虾饺,虾仁炒饭等都是不错的菜品。
3.蟹螃蟹中含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助。它还有抗结核的作用,对结核病的康复大有裨益。
把蟹做成肉蟹煲,蟹粥,香辣蟹等都很不错。
你最喜欢吃什么海产品呢?不妨在评论区留言哦!