甜菜根功效与作用

更新时间:2020-08-18 16:58
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【甜菜根功效与作用】

甜菜根是治疗贫血、清血、造血的重要食物,堪称生命之根。因它含丰富的植物生化素和矿物化合物,抗感染,增加细胞含氧量,清血超一流,能避免肝病及免疫系统功能紊乱。

适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花,皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。

甜菜根

甜菜根中具有自然红色维生素B12和优质的铁质,是妇女与素食者补血的最佳自然营养品。还含有相当数量的镁元素,有调节软化血管的硬化强度和阻止血管中形成血栓,对治疗高血压有重要作用。

甜菜根含有高含量的硝酸盐,可以作为一种抗血液凝固的因子。摄入甜菜根可以使得血液中硝酸盐水平增加两倍,硝酸盐可以减少肌肉所需的大量的氧气,因此可以提高耐力。在古代英国的传统医疗方法中,甜菜根是治疗血液疾病的重要药物,被誉为"生命之根”。

甜菜根中还含有相当数量的镁元素,有调节软化血管的硬化强度和阻止血管中形成血栓,对治疗高血压有重要作用。

此外,硝酸盐作为一种抗血液凝固的因子,能帮助增加血液中一氧化氮气体的浓度,进而帮助放松平滑肌、舒张血管、缓解血管硬化、促进血液循环。一项发表于美国心脏协会的「高血压」(Hypertension)期刊的研究表明,甜菜根含有丰富的硝酸盐,含量约为一般蔬菜的20倍之多。摄入甜菜根可以使得血液中硝酸盐水平增加两倍,硝酸盐能够减少肌肉所需的大量的氧气,可以帮助放松平滑肌、舒张血管、缓解血管硬化、促进血液循环的作用。

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