绿甜瓜的功效与作用

更新时间:2021-03-06 19:14:33
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绿甜瓜的功效与作用

甜瓜又称甘瓜或香瓜。

它是夏令消暑瓜果,其营养价值可与西瓜媲美。

据测定,甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。

祖国医学确认甜瓜具有“消暑热,解烦渴,利小便“的显著功效。

因甜瓜性寒,有吐血、咳血、十二指肠及胃溃疡、慢性肠炎、脾胃虚寒、寒积腹胀或腹痛腹泻、小便频多、心脏病等人慎用或忌用。

正常健康的人也不宜大量常吃,因甜瓜水分很多,吃太多在胃里会冲淡胃液,伤胃引起消化不良或腹痛腹泻。

绿甜瓜

绿宝甜瓜的作用与功效是什么

甜瓜是大家都喜欢的物美价廉的瓜类,也是夏天最好吃的消暑水果之一。绿宝甜瓜的口感酥脆、味道甘甜。北京的绿宝甜瓜多是京玉绿宝,一般每个4~8两,外表深绿色而果肉白绿色,皮很薄而瓤无渣。

甜瓜虽然很甜,但含糖量都不高,大约在6%左右,比西瓜稍微高一些,但远低于香蕉、芒果、龙眼,更不要说碳水化合物含量高达28%的榴莲和30%的鲜枣了。但甜瓜为什么那么甜?这里面的秘密就是它们的果糖含量的确高,而果糖的甜度是蔗糖的1.7倍,是葡萄糖的2.3倍,而作为多糖的淀粉(馒头、粉条中主要的糖类)是吃不出味道的,这也就能理解为什么甜瓜会那么甜。

甜瓜的水分含量高,可以达到93%左右,吃甜瓜或西瓜简直与喝水差不多,所以在夏天吃瓜类水果可以补水降温、祛暑消夏。

另外,水果中的果糖有非常好的吸潮效果,可以附着在咽喉和口腔中吸附空气中的潮气,起到滋润咽喉的作用,所以经常说话过多的人、慢性咽炎、咳嗽、上火的人都可以经常吃甜瓜缓解不适。

甜瓜中的维生素C可以达到15mg/100g,算是和西红柿差不多的含量,可作为补充维生素C的食物来源。

糖尿病患者可以吃甜瓜,毕竟其热量和6%的碳水含量相对于碳水化合物含量25%的米饭和48%的馒头并不高,而且更是血糖负荷较小的水果,可以根据自己的血糖情况,每次吃50~100g,不宜一次吃得过多,建议在两餐之间的加餐食用。

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