冰糖醋橄榄的功效与作用
清肺利咽、生津止渴、解毒、消鲠。适用于咳嗽痰血、咽喉肿痛、暑热烦渴、醉酒、鱼蟹中毒、鱼骨鲠喉者。
冰糖醋泡橄榄可以减肥和降血压
橄榄怎么保鲜
新鲜橄榄怎么保存:
保存方法可以装入适量的大米用罐子装起来,橄榄怕湿,大米吸湿气,保存前不要洗,想吃的时候在洗,我老婆家每年都收很多橄榄,保鲜就是这样保存的,密封常温下保存就行了。
一批橄榄下来比较多,闽南地区,基本是做成2种:第一种,冰糖和白醋泡,做法;水烧开,橄榄洗净晾干,适量的白醋,冰糖,泡一星期,一般喉咙痛,咳嗽,喝点冰糖水,立马见效。还有其他功效等等....
另外一种就是甘草味干橄榄,吃一个嘴留香味,提神醒脑。闽南各地都有售。闽南休闲时间的小零食。