核桃简介
胡桃(学名:JuglansregiaL.)是胡桃科、胡桃属植物,俗称核桃。乔木,高达20-25米;树干较别的种类矮,树冠广阔;树皮幼时灰绿色。奇数羽状复叶长25-30厘米,叶柄及叶轴幼时被有极短腺毛及腺体;小叶椭圆状卵形至长椭圆形。雄性葇荑花序下垂。雄花的苞片、小苞片及花被片均被腺毛;雄蕊6-30枚,花药黄色,无毛。雌花的总苞被极短腺毛,柱头浅绿色。果序短,杞俯垂;果实近于球状,无毛;果核稍具皱曲,有2条纵棱,顶端具短尖头;隔膜较薄,内里无空隙;内果皮壁内具不规则的空隙或无空隙而仅具皱曲。花期5月,果期10月。
核桃的功效与作用 核桃怎么吃
核桃的功效与作用是什么?
核桃中主要发挥作用的是核桃仁,具有补肾益精、温肺定喘、润肠通便的功效,其作用是可以用于治疗肾阳不足、腰膝酸软、阳痿遗精、肠燥便秘、虚寒喘嗽等。现代研究显示,核桃仁还具有健脑、益智、抗氧化、抗衰老、抑菌的作用。
核桃仁味甘、涩,药性温,归肾、肺、肝经,核桃仁入肾经,具有补肾固精的功效,可以用于治疗肾阳不足、腰膝酸软、阳痿遗精、尿频遗尿等症。
核桃仁入肾经的同时还入肺经,具有补肾纳气、温肺定喘的功效,所以可以用于治疗肺肾不足、肾不纳气引起的虚寒喘嗽。
核桃仁还富含油脂,具有润肠通便的作用,而且核桃仁药性温和,可以用于治疗老人、体虚的人等特殊患者由于津液不足所引起的肠燥便秘。
核桃仁含有丰富的脂肪(其中不饱和脂肪酸约占86%)、蛋白质、B族维生素和钙、铁、磷等矿物质元素,具有健脑、益智、抗氧化、抗衰老、抑菌的作用。
需要注意的是,痰火积热者、阴虚火旺者、大便泄泻者都不宜服用核桃仁。
本内容由承德医学院附属医院中医内科副主任医师刘玉兰审核
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哪些人不宜吃核桃
哪些人不宜吃核桃
以下人群不宜食用核桃。
对核桃过敏者禁止食用,以免引起过敏反应。大便溏泄者不宜食用。中医认为核桃味甘,性温。归肾、肺、大肠经。具有补肾、温肺、润肠的功效,用于肾阳不足所致的腰膝酸软、阳痿遗精,虚寒喘嗽,肠燥便秘等。由于核桃本身具有润肠通便的作用,故大便溏泄多食可能会加重泄泻症状阴虚火旺者不宜食用。阴虚火旺者常会出现口腔溃疡、咽喉肿痛、目赤肿痛等症状。中医认为核桃仁味甘、涩,性温,如果过量食用核桃有可能加重阴虚火旺的症状。本内容由北京中医药大学东直门医院急诊科副主任医师蔡阳平审核
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