干山楂片泡水的功效与作用
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山楂大家都很熟悉,但是吃得并不多。山楂又叫山里红、红果、胭脂果,产于中原和北方地区,是一种有药用价值的水果。
从营养学角度看,山楂富含多种维生素和黄酮类物质。但是山楂的营养价值并不大,不在于山楂没有营养,而是山楂不是经常吃并且吃得比较多的水果。偶尔吃吃山楂获得的营养成分太少。山楂的价值在于药用,是一种药食同源的水果。
中医认为山楂性味酸甘,微温,入脾、胃、肝经。可以简单地晒干做成山楂干,也可以炮制成炒山楂、焦山楂、山楂炭入药。平常大家喜欢用山楂干泡水喝,最明显的作用就是消食健胃,对于饭后腹胀消化不良有效果。
现代医学研究发现,山楂富含多种黄酮类物质和有机酸,对于降低血脂、缓解动脉粥样硬化有一定作用。但是这里要提醒大家,科学研究发现的降血脂作用必须使用山楂提取物才有效果。也就是需要提取很多山楂当中的有效成分才能达到有效浓度,单靠山楂干泡水,溶解在水里喝进去的黄酮数量太少,不会有明显作用。所以血脂高的人还是不要指望山楂干泡水了,正规饮食和生活方式干预以及药物治疗才是正道。
另外,山楂有刺激胃酸分泌的作用,如果有糜烂性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、反流性食管炎的人不要用山楂干泡水喝,胃子会不舒服。
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山楂干泡水可以降血压吗
山楂干泡水可以降血压吗
山楂干泡水可能有一定的降血压效果,但目前仍缺乏足够的数据证实,且存在较大的个体差异。血压高的人群应进行规范治疗,并进行生活方式干预及正规药物治疗。
中医认为,山楂具有消食健胃、行气散瘀的功效。山楂干泡水有助于治疗饮食积滞、脘腹胀痛、泄泻痢疾、血瘀痛经、经闭、产后腹痛、恶露不尽、疝气或睾丸肿痛等病症的作用。
有研究表明,山楂中提取物中山萜类及黄酮类物质具有中枢性降压作用,是通过扩张血管来达到降压效果,并有助于增强心肌收缩、治疗心律失常、治疗血脂及胆固醇异常的作用,有益于治疗心律失常引起的心动过速或者过缓,以及高血压、高脂血症等病。但山楂干泡水是否能用于降血压治疗,仍需要进一步研究证实。高血压人群如经专业医生辨证论治,无服用禁忌者,可服用山楂干泡水,但不可自行大量应用或过度依赖,以免延误治疗。
本内容由首都医科大学附属北京佑安医院营养科主任医师于淑清审核
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