吴茱蓃的作用与功效

更新时间:2022-05-15 00:55:47
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吴茱蓃的作用与功效

入药的吴茱萸果实并不需要已经完全成熟,药农们在8月份时候就能够开始有计划的采摘吴茱萸了,这时候吴茱萸外壳看起来还有点黄,正是适合采收的季节。采摘吴茱萸时可以先将吴茱萸的枝梗拣出来,方便晒干切用,为了防止吴茱萸辛热太过,古典医书中习惯将吴茱萸与甘草汤同熬之后入药,可以有效的减弱吴茱萸辛热的特性。

吴茱萸味辛、苦,性热,有一定的毒性,在使用之前需要认真斟酌。具有温中降逆并能够起到止呕吐的作用,这与《神农本草经》中介绍到的吴茱萸“主温中下气,止咳逆”作用相同。吴茱萸辛散苦泄,又能够入肝经,具有疏肝解郁,故可以用来治疗肝经寒凝疼痛的刺痛症候。

吴茱萸又能够入胃经,“呕逆者,胃寒是也”,患者一再的发生呕吐症状,主要的治疗办法当然是降逆止呕啦。吴茱萸既能够入胃经,又能够入肝经,调和肝脾,故对于这两两形成对立而处于相互制约的肝胃不和的毛病极为适宜。

吴茱萸能够入肾经,治疗脾肾阳虚,患者五更泄泻的疾病。虽然吴茱萸大辛大热,不过治疗肾阴寒内生的疾病非矫枉过正不可,以辛热有毒的吴茱萸治疗肾阴寒内生的疾病方能起到较好的疗效。

吴茱蓃

什么病不能吃蚝油

蚝油就是调味品,不管含什么成分,抛开剂量谈毒性都是耍流氓,什么痛风、糖尿病和高血压病人不能吃都是扯淡,没有什么病不可以吃。

1.蚝油是由海鲜生蚝熬汁而成,富含生蚝精华,额,这只是一个美丽的传说。

传说,蚝油的创始人李锦裳从小家贫,与老母亲在珠海南乡塔一竹寮,靠海吃海,每日煮蚝出售为生。某日,因忙于其他琐事,李锦裳忘记锅中生蚝,待傍晚归来,老远地方就闻到竹寮传出浓郁香气,原来锅中生蚝已熬出一层黑褐色浓汁,一尝,鲜美异常,就此蚝油发明了。李锦裳从此改以熬蚝油为业,并于1888年创立李锦记蚝油庄。至目前,蚝油以其鲜美成为大江南北普罗百姓厨房必备品。

2.蚝油主要成分是一些氨基酸、盐以及一些调味品,生蚝的成分微乎其微。

生活在广东沿海地区,让我来介绍一下市场行情。目前市场上出售的生蚝2~3元一个,市场上出售的常见品牌蚝油,700g只卖6~7块钱,不说其他成本,单从生蚝成本来看,大家会觉得有可能吗?

我们来看看一款市售蚝油营养成分表。每100g蚝油碳水化合物含量2.2g,蛋白质含量0.5g,脂肪含量是零。值得注意的是钠含量655mg,属高钠食物。再来看看配料表,都是一些提鲜常见配科。

3.蚝油含嘌呤、含糖、含盐,痛风、糖尿病以及高血压病人能吃吗?当然可以,调味品仅用于调味,用量都很少,抛开剂量谈毒性都是耍流氓,没任何意义。

痛风病人可以吃。据可以查到的文献资料,蚝油嘌呤含量为每100g含嘌呤145mg,属于中等嘌呤食物,作用调味品,每个菜也就用5~10g,就算全部一个吃完,摄入嘌呤量也就7~14mg,实在太微不足道了。

糖尿病病人可以吃。蚝油每100g含碳水化合物2.2g,而常见青菜如上海青碳水化合物含量3.2g。作为调味品使用,每次食用很少,根本不会达100g,就算吃到100g,糖摄入也就2.2g,毋须考虑。

高血压病人只要不当饭菜吃,当然也没问题。100g蚝油含钠量655㎎,作为调味品使用,同时减少盐用量,就是安全的。

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