牛尾菜的功效与作用

更新时间:2021-04-11 14:56:55
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牛尾菜简介

牛尾菜(学名:SmilaxripariaA.DC.)是百合科菝葜属植物。为多年生草质藤本。茎长1-2米,中空,有少量髓,干后凹瘪并具槽。叶比上种厚,形状变化较大;叶柄长7-20毫米,通常在中部以下有卷须。伞形花序总花梗较纤细,长3-5(-10)厘米;小苞片长1-2毫米,在花期一般不落。浆果直径7-9毫米。花期6-7月,果期10月。[1]

牛尾菜

牛尾菜的功效与作用

牛尾菜是一种集食用、药用和工业用为一体的野生资源植物,具有重要的经济价值。

牛尾菜的根状茎具有甘、苦、平的特性,具有祛痰、止咳、通络止痛、活血化瘀之功效。

牛尾菜的种子可提取油料,其根茎还富含鞣质,可提取栲胶,这些都是工业上的重要原材料。

牛尾菜可以作为野菜食用,是人们喜食的野菜珍品,其营养价值高,且纤维柔软可口,茎口味清香。

其嫩茎叶中总氨基酸含量为215.95毫克/克,远远超过一般蔬菜,甚至高于名贵的山野菜白芦笋、蕨菜等,在17种氨基酸中有7种人体必需的氨基酸,占总氨基酸含量的32.65%;嫩茎叶中还含有丰富的钙、锌、铁、维生素类及含氮物质,特别是B族维生素,堪称维生素含量特高的野菜。

作为中药使用,据资料记载,牛尾菜的根状茎具有甘、苦、平的特性,具有祛痰、止咳、通络止痛、活血化瘀之功效。

可用于腰腿筋骨疼痛,跌打损伤。

主治风湿性关节炎、筋骨疼痛、腰肌劳损等,也是东北地区多种植物资源中值得进一步筛选的抗癌植物种类之一。

所以对肾病没有明显作用。

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