通心菜的功效与作用

更新时间:2021-04-11 19:35:56
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通心菜简介

蕹菜(拉丁文名:IpomoeaaquaticaForsk),别称空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜,是番薯属光萼组植物。该种原产东亚地区,现已作为一种蔬菜广泛栽培,或有时逸为野生状态。中国中部及南部的福建、广西、贵州、江苏、四川、广东等省常见栽培,北方比较少,宜生长于气候温暖湿润,土壤肥沃多湿的地方,不耐寒,遇霜冻茎、叶枯死。分布遍及热带亚洲、非洲和大洋洲。除供蔬菜食用外,尚可药用,内服解饮食中毒,外敷治骨折、腹水及无名肿毒。蕹菜也是一种比较好的饲料。

通心菜

通心菜的功效与作用

1.清热解毒:蕹菜中粗纤维含量极为丰富,由纤维素、木质素和果胶等组成。

果胶能使体内有毒物质加速排泄,木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力,杀菌消炎,可以用治疮疡、痈疖等;

2.通便防癌:蕹菜中的大量纤维素,可增进肠道蠕动,加速排便,对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用;

3.增强体质、洁齿防龋:蕹菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素,其维生素含量高于大白菜,这些物质有助于增强体质,防病抗病。

此外,蕹菜中的叶绿素,可洁齿防龋,润泽皮肤;

4.降低血糖:紫色蕹菜中含胰岛素成分而能降低血糖,可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。

空心菜性寒、味甘,归肝、心、大肠、小肠经;可清热凉血,利尿,润肠通便,清热解毒,利湿止血等功效;主治鼻衄、便秘、淋浊、便血、痔疮、痈肿、折伤、蛇虫咬伤等病症。

血糖高可以吃通心菜吗

可以吃的……

当然要知道能不能吃,就需要了解一下通心菜含有的营养物质以及对人体的营养价值:

通心菜的的营养成分与价值:

首先:通心菜属于碱性食材,富含人体需要水溶液平衡元素“钾,氯”等,所以吃通心菜可以平衡肠道的酸碱度,从而有利于肠胃的消化吸收。富含维生素C,烟酸可以降低血液的的垃圾毒素,尤其是血液中的胆固醇,甘油三脂,血栓等。

其次:通心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素,有助于增强体质,防病抗病。此外,通心菜的叶绿素,可洁齿防龋,润泽皮肤;

最后:通心菜中含有胰岛素成分,从而能降低血糖,可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。

综上所述:吃通心菜,不仅可以增强体质,提高自身的免疫力,还可以降低血糖,降血脂,降血压,三高的人群都可以吃,当然高血糖肯定可以吃通心菜。

切记:不论什么物质,适量就好!

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