滋阴补肾汤十法
1、香鳖汤
材料:甲鱼1只(300克以上),枸杞10克,熟地黄15克。
做法:鳖宰杀后,去头、去爪、去内脏、去甲壳,洗净,切成小方块,放入铝锅中;然后将洗净的枸杞子和熟地放入,加适量水,煮沸。 ,改用文火炖至鳖肉煮透。可以经常吃。
功效:滋阴补肾。配方中的龟肉可以滋阴凉血;枸杞保肝肾,明目;蜀地滋阴养血。肾阴虚头痛者宜服用此方。
2、丹参红花焖鸡
材料:丝鸡800克、丹参10克、红花6克、贝母15克、味精3克、生姜5克、大葱6克、盐5克、2克胡椒粉10克,料酒10克。
方法:乌鸡宰杀后,去毛、去内脏、去爪;丹参湿润后切成薄片;川贝母去除杂质,切成大块;红花去杂质,洗净;段;将乌鸡、贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一起放入炖盅,加水2800毫升;把炖锅放在大火上煮沸,然后炖35分钟;加入盐、味精和胡椒粉搅拌。
功效:乌鸡是女性滋阴补肾的首选。烹饪或汤中的乌鸡对女性健康非常有益。既能滋阴养颜,又能补气血。
3、淮气石斛螺头汤
材料:山药、枸杞、石斛、无花果、干螺头、姜、猪肉。
制法:山药、枸杞、石斛、无花果洗净备用;将晒干的螺蛳粉浸泡在热水中软化,烧开半锅水,加入一小片生姜,将螺蛳粉放入水中3~5分钟捞起;猪肉洗净切块,从沸水中捞出;将8碗水倒入砂锅中煮沸,放入所有材料煮沸,转小火炖两个小时,加盐调味即可饮用。
功效:滋阴补肾,祛风明目,健脾开胃,补肾益精。螺蛳头具有滋肝养阴、益眼明目之功效。与滋阴养肝的枸杞、石斛合用,汤味鲜美,滋补不燥。
4、海参炖瘦肉汤
材料:瘦猪肉250克,水发海参250克,大枣5个,调料适量。
做法:先将海参洗净切丝。猪肉瘦肉洗净切丝。大枣去核洗净。将所有材料放入炖盅中,加适量开水盖住,小火炖2-3小时,调味即可。
功效:补肾养精,润肠燥。海参不仅能补肾阳,还能滋肾阴。猪肉瘦肉具有质平润泽的特点,能润胃、生津、强筋。大枣是补血健脾的好药。将这三种食物煮成汤,有很好的补肾养血、润燥润肠的功效。
5、黑豆红枣塘鱼汤
成分:黑豆、红枣、池虱、生姜。
做法:将黑豆洗净隔夜浸泡备用;将宰杀的池虱清洗干净,沥干水分;如果鱼很大,把它们切成两段;红枣洗净去核;捞起黑豆洗净;烧热锅,用一小片生姜擦锅,加两汤匙油,加入池塘虱子,煎至两面微黄;将8碗水倒入锅中煮沸,加入所有材料煮沸,转小火煮一个半小时,加盐调味即可食用。
功效:滋阴肾,养血,健脾利湿。黑豆补血补虚,鱼虱滋阴补肾,红枣补血健脾,用于调理女性血虚头痛,或肾虚肾气虚引起的耳鸣和血小板减少症。
滋阴补肾汤十法(2)
6、栗子鸡汤
材料:鸡肉100克,生姜5克,枸杞10克,板栗15-20片。
做法:将整只鸡切成寸块,取肉和骨头100克,用沸水焯一下,放入汤锅中。然后将枸杞、栗子、生姜依次放入锅中,倒入适量高汤。大火烧开后,再炖1小时。出锅后加入精盐即可食用。
功效:鸡补气血,治脾胃虚弱;生姜能发汗散寒,止吐解毒;枸杞补肾益精,养肝明目;板栗有补气、养胃肾、治便溏的功效。这板栗鸡汤对身体有很好的滋补作用,对气短、肾虚、腰痛有很好的效果。
7、银耳枸杞汤
材料:银耳15g,枸杞25g。
做法:将银耳、枸杞放入锅中,加适量水,小火煎至浓汁,加入蜂蜜,煎5分钟即可食用。隔天一次,用温水送服。
功效:此方有滋阴补肾、补气血、润肤、养颜的功效。
8、腐竹银杏五花肉汤
材料:五花肉500克、腐竹50克、银杏30克、薏仁30克、芡实10克、马蹄1个、植物油5克、盐适量。
做法:五花肉用盐和生粉揉搓,洗净,多缝几遍银耳枸杞水的功效与作用及禁忌,直到没有异味,洗净后放入沸水中煮一会儿,取出,洗净切片将腐竹浸泡在水中。银杏去皮去核,荸荠切片。瓦煲水烧开80%左右,五花肉煮1小时左右,再加入其他材料再煮1小时,调味。
功效:此汤具有健脾开胃、滋阴补肾、去湿消肿、补而不燥的作用。
9、虫草鸭汤
材料:冬虫夏草20克,鸭1只,黄酒适量,味精,葱,姜,盐,胡椒,清汤。
做法:鸭子宰杀后,去内脏,去毛,清洗干净,用沸水煮15分钟左右,去除血腥味,切成小块;冬虫夏草洗净,除去沉淀,备用。锅中加入适量水,加入米酒、葱、姜、胡椒粉、盐,调味即可。将鸭块放入锅中。用筷子在鸭块上插几个小孔,将洗净的冬虫夏草插入每个小孔,加入调味清汤,入筐蒸1小时,加入适量味精调味。
功效:滋阴补肾。此汤连续食用1周后可见。适用于腰膝酸软无力。
10、山药玉竹白鸽汤
材料:山药、玉竹、麦冬各10克,枸杞5克,鸽子1只。
做法:先将煮好的鸽子肉放入锅中炒熟,然后加入开水,待水沸腾后,将肉捞出放入砂锅中,再将山药、玉竹、麦冬、枸杞放入另一个砂锅,煮沸10分钟,将汤倒入带有鸽肉的砂锅中,炖90分钟,上桌前加入盐、味精、鸡精等调味。
功效:山药、白鸽是滋阴补肾的佳品。此汤具有健脾肺、养肺阴、养精血、滋阴肾、益气的作用。
上面已经介绍了滋阴补肾汤的十法。在此提醒大家,这些滋阴补肾汤并不是人人都可以喝的!那么谁需要滋阴补肾呢?肾虚可分为肾阳虚和肾阴虚。是肾阴虚还是肾阳虚需要滋阴补肾?下面小编就为大家介绍一下。
养阴补肾汤十法(3)
肾阴虚的人要养阴补肾
如何判断是阴虚还是阳虚?肾阳虚的典型症状是腰膝酸软无力,不耐疲劳,常感觉虚弱,四肢冰冷,喜热恶寒等。勃起功能障碍、早泄和滑精。肾阴虚是指肾阴不足,虚火内扰,其症状多为虚热的表现银耳枸杞水的功效与作用及禁忌,如口干、咽干、潮热、面红、五心烦热、盗汗、舌红少苔,脉细。号码。
两种治疗的结果不同。肾阴虚的人可能长期服用温肾助阳的药,可能一时见效,但最终会有副作用,相当于火上浇油,对身体不利。疾病。肾阴虚的人需要养阴补肾!因此,上述滋阴补肾汤只适合肾阴虚者食用,肾阳虚者不宜食用。
中医认为,阴虚体质的人应多吃清补食物,甘、凉、润、生津、滋阴的食物,以及新鲜的蔬菜、水果,或富含纤维素和维生素的食物。 富含优质蛋白质的食物。忌辛辣刺激性食物、温热清香食物、油炸食物、热食以及脂肪和碳水化合物含量高的食物。
阴虚体质者宜多吃滋阴润燥的食物。阴虚体质宜吃牡蛎肉、鲭鱼、马奶、羊奶、酸奶、蛤蜊、贻贝、蛙肉、筋、豆腐糊、菠菜、青菜、黄芽菜、山药、银耳、香菇、金针菇、草菇, 平菇, 西米, 糯米, 黑木耳, 番茄, 枸杞头, 绿豆芽, 甘蔗, 酸梅汤, 葡萄, 百合, 水煮花生, 橙子, 橘子, 橙子, 草莓, 柚子, 无花果, 香蕉,西瓜、蜂蜜、蜂王浆、芝麻。
阴虚体质者忌食或少食狗肉、羊肉、鸟肉、海马、海龙、鹿肉、锅耙、炒花生、炒黄豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龙眼、佛手柑、杨梅, 大蒜, 韭菜, 芥菜, 辣椒, 大葱, 花椒, 砂仁, 苋菜, 草豆蔻, 花椒, 肉桂, 白豆蔻, 八角, 孜然, 丁香, 薄荷, 白酒, 香烟, 红参, 肉苁蓉, 锁阳等。
需要注意的是,人们喜欢用人参作为补品。如果不注意诊断,会引起一些副作用,如人服用后阴虚阳热,或上火,口鼻出血,腹胀等。一般来说,少量西洋参和人参比较平和,而高丽参和红参容易上火。